香菜能晒干储存起来吗

可以。香菜是作为配料中比较常见的，一般在凉拌菜或者炖汤时用的比较多，香菜有一种特有的香味。香菜可以晒干保存，会增长保质时间，但是对于口感也会有一定的影响，晒干后的香菜吃起来不会那么香醇，建议还是把香菜放在冰箱保存可以保持新鲜性。