煮粽子需要盖锅盖吗

需要。煮粽子时盖上锅盖，是可以让粽子更快地煮熟的。当煮粽子不盖锅盖的时候，就容易带走锅中的热量。粽子，主要是由糯米包成的一种食物，在包粽子之前，糯米是需要提前放到清水中进行浸泡的。粽子的口味有很多，常见的有白粽、肉粽、咸蛋黄粽子以及红枣粽子等。