紫菜蛋花汤是什么颜色的

紫色和黄色的。紫菜蛋花汤是一种素食汤，食用价值非常丰富。生紫菜一般都是深紫色的，煮熟后的紫色颜色则会变浅，紫菜蛋花汤主要是以紫菜和鸡蛋为原料做成的食物，做好的紫菜蛋花汤有黄色和紫色两个颜色，紫色的是紫菜，黄色的是鸡蛋。