木薯粉怎么勾芡

加点水搅拌均匀倒入在锅中所需要调配的菜肴即可。需要勾芡的菜没有木薯粉时可以用红薯粉代替。木薯粉不仅可以用来勾芡还可以用来包饺子，包出来的饺子晶莹剔透；还可以做芋圆，做出来的芋圆香滑有嚼劲；还可以做冰皮月饼、珍珠等等。如果做冰皮月饼以及芋圆、珍珠时则可以用糯米粉代替。