生的饺子怎么煎

先在锅内放油，然后把饺子放进去煎2-3分钟，最后再倒入没过饺子的面糊水，扣上锅盖，再煎7分钟左右就可以了。若煎饺子的时候用的是冷冻饺子，可以不用化冻，直接煎就可以了，不然饺子在化冻过程中可能会烂掉。在最后饺子出锅前可以撒上一点白芝麻或者是香菜，这样不仅看起来更加美观，而且口感也会更好。