北京有什么特产零食

北京烤鸭、碗豆黄儿、老北京炸酱面、炒肝儿、卤煮火烧等。卤煮火烧是北京的特色美食，是一款汉族小吃，主要原料为猪肠和猪肺，经特制的卤汤制作而成，制作工序比较的繁杂。碗豆黄儿是一款春夏时节的小吃，吃起来味道很独特，是北京地区有名的菜。