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冰箱冷藏或冷冻保存。牛肉烧好以后，可以放凉，装入食品盒中放在冰箱冷藏或冷冻存放即可。烧好的牛肉放在冰箱冷藏的时间不宜过长，需要尽快食用，以免细菌滋生。烧好的牛肉放在冰箱了冷冻保存，可以存放一个月左右，吃之前需要放在常温解冻。
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