““家常下饭菜”今晚,我做了一道自创的豆皮炒鸡胸肉。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆皮炒鸡胸肉的做法步骤
1、准备食材:豆皮1张,鸡胸肉1块,干辣椒5个,蒜瓣3瓣。
2、鸡胸肉切小块,豆皮切丝。
3、鸡胸肉装入盘中,加盐加料酒腌制10分钟。
4、蒜瓣拍碎切成蒜蓉,干辣椒切段。
5、起锅烧油。
6、炒香蒜蓉和干辣椒段。
7、倒入鸡胸肉翻炒,至颜色变白。
8、倒入豆皮翻炒。
9、加入食盐。
10、加入生抽。
11、加入蚝油。
12、翻炒均匀并关火。
13、成品图。