食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝炒鸡胸肉的做法步骤
1、准备食材。
2、菠萝切块,里面加水、盐浸泡半小时。
3、鸡胸肉洗干净切成块,里面加盐。
4、加料酒。
5、加生姜丝。
6、加玉米淀粉。
7、搅拌均匀腌制15分钟。
8、取一小碗,里面加白糖、玉米淀粉、西红柿酱和清水调个料汁。
9、锅中烧油,将腌制好的鸡胸块炒至变色。
10、将菠萝块放进去翻炒几下。
11、调好的料汁倒进去快速翻炒大火收汁。
12、关火。
13、成品图。
小窍门
菠萝和鸡胸肉搭配,味道酸甜,肉质鲜嫩。