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1、准备好食材清洗干净。
2、鸡肉切丝,放入、生抽、料酒、盐、胡椒粉。
3、拌匀腌制10分钟。
4、辣椒切好。
5、姜、蒜、红椒切好。
6、锅内放油,放入蒜片、姜炒香。
7、倒入鸡肉丝翻炒一会。
8、放蚝油。
9、鸡肉炒熟。
10、放入辣椒、红椒翻炒断生。
11、放盐。
12、炒匀即可。
13、装盘。
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