金针菇需要煮多久

8-10分钟。金针菇通常煮8-10分钟就可以食用，但金针菇作为菌类，一般是煮不烂的，而且一定要煮熟才能吃，所以多煮一会也无妨。金针菇煮之前，一定要去除根部，再清洗干净。金针菇含有丰富的有益成分，做法多样，可以直接烫火锅吃，也可以煮汤或炒菜。