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酒精味不大,品尝后略有酸味和甜味。保存米酒时需要讲米酒密封好,放在室内干燥以及通风的地方保存即可,保存得当,可以存放三十天左右。米酒的吃法多样,既可以直接饮用,也可以用于制作冷饮、甜酒、酒酿,以及制作糯米酒煲鸡、糯米酒煮鸡蛋等美食。
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