怎样保存腌好的香椿

将腌好的香椿装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存即可。这样可以让香椿保存时间更久。还要注意食用时要将香椿中的盐分焯去，缓解咸味，让香椿吃起来更加美味。香椿在烹饪前需要焯水，焯水可以去除其大部分的硝酸盐，还能增加香椿的食用口感。