腌香椿叶能存放多久

1~2个月。腌制香椿叶保存得当，可以保存1~2个月。先将香椿叶洗净并晒干，然后用食盐腌制，大约4个小时即可，将腌好的香椿放在食品袋中，然后放入冷冻室即可。腌制的香椿叶最好一周以后再食用，因为香椿叶会有大量亚硝酸眼，最好待一周之后再食用。