我不是北方人，但我對麪食餅類十分執着，覺得麪食餅類真的十分美味~最近迷上了香腸榨菜千層餅，一口咬下，滿滿的配料，加上面餅的酥香，簡直回味無窮。它的製作方法也十分簡單哦，我迫不及待要和大家分享啦~你呢，是不是也很期待，一起動起來吧。
主料
麪粉 ：適量榨菜 ：適量
香腸 ：3條
輔料
食用油 ：適量食用鹽 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量
麻油 ：適量
五香粉 ：適量
大蔥 ：適量
生薑 ：適量
自制辣椒油 ：適量
具體步驟
麪粉加少許食用油，食用鹽，在加入適量水和成麪糰，自然醒發20到30分鐘
醒發麪團的時間我們準備餡料，香腸榨菜，大蔥，姜都切末，不要太細，顆粒狀就行，然後拌在一起，加入少許的鹽，辣椒油，麻油，五香粉調味就可以了
接着把醒發好的麪糰搓成長條，切成劑子
擀成圓形麪皮，
把餡料均勻的撒在餅上，再像我這樣每邊切兩刀就可以了
把所有的邊都像中間折起來
在輕輕擀成餅
接着鍋中倒入少許油，把擀好的餅平放進去
煎至一面金黃後翻另一面繼續煎至同樣的金黃色就可以出鍋了
