穀雨和明前哪個茶好

明前茶較鮮嫩，其茶味新鮮醇厚，穀雨茶則清淡怡人，二者各有各的特色，應根據個人情況選擇。

1、明前茶，指清明之前採摘的茶，爲春天的第一齣茶，一年中只有清明茶的茶葉爲黑色。清明茶味道濃郁刺激，咖啡因和茶多酚含量較高，不宜頻繁飲用。清明茶不耐沖泡。

2、穀雨茶，指穀雨時節採摘的茶，又稱二春茶。此時茶樹已經過修養，產出的茶葉營養豐富，沖泡出的茶較淡，味道平實清爽，餘味悠長。茶葉中茶多酚等物質含量較低，可反覆沖泡飲用。