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主料
輔料
具體步驟
1. 將原料改刀,一律為小長條。
2. 鍋內倒入少量油;下薑絲煸炒。倒入準備好的原料,香菇、豆製品、筍塊煸炒,倒入香菇水;放少量醬油煮沸;
3. 煮沸10分鐘後放入木耳、銀耳再煮直至收幹。
4. 待湯收干時,放味精,香油,即可食用。
烹飪技巧
素食錦作為涼菜很好吃,一般過節我們都會做這道菜,家裏非常喜歡,並且營養價值高。推薦給大家
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