健康美食之蔓越莓餅乾怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：75
糖粉 ：60
低筋麪粉 ：115

輔料

蔓越莓幹 ：35
雞蛋液 ：1勺

具體步驟

1.黃油稱重

2.低筋麪粉稱重

3.糖分稱重

4.蔓越莓幹稱重

5.黃油隔水融化

6.雞蛋打散

7.黃油攪拌均勻加入糖粉

8.然後攪拌均勻

9.然後加入一勺蛋液

10.蔓越莓切小

11.加入蔓越莓攪拌均勻

12.然後再加入低筋麪粉攪拌

13.攪拌均勻

14.揉成麪糰

15.整成長方形冷凍30分鐘

16.然後用到切成片

17.烤箱預熱，將餅乾放入烤盤中

18.150°，烤18分鐘即可

19.烤好後出烤箱

20.香脆好吃的蔓越莓餅乾就 好了

烹飪技巧

蛋液大概加入15ML即可，不要切的太薄