美味的鐵皮石斛燉豬肚雞是一道美味的家餚,不僅對老人身體有益,而且對兒童強身健骨也好!鐵皮石斛是一種希有的藥材,它含有多種多種微元素、能增加人體的新陳代謝、能夠有益健胃、增加強筋壯骨,與豬肚雞相結合,湯美味可口,深受人們喜歡菜餚!
主料
土雞 :1只豬肚 :1只
輔料
鐵皮石斛 :3根姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.雞剁塊,豬肚切片
2、將雞豬肚放入砂鍋內,放入生薑,鐵皮石斛,適量清水
3、煲1個小時,先大火再轉中火最後小火.最後開鍋放鹽再蓋鍋細火燉10分鐘即可出鍋,其它配料無需。這樣味道鮮美健康。
4、成品
要慢火燉出來