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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料:鯽魚一條,嫩豆腐、香菇
2.將豆腐切塊,
3.香菇切成片,
4.起油鍋,煎魚,
5.煎至兩面金黃後,放適量的清水,
6.等湯燒至白色後,
7.放入切好塊的豆腐,
8.放入香菇片,
9.放適量的鹽,
10.適量的蔬之鮮,1分鐘後就可以起鍋。
烹飪技巧
1、煎魚時候,油温一定要高,魚身一定要沒有水分,2、放鹽一定要在後面,不然白色不會出來了,
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