沒有食慾怎麼辦?來一道美味營養又爽口的下飯菜吧。香菇炒蛤蜊,既有蛤蜊的鮮美,又有香菇的獨特口感,是一道不容錯過的美食哦。蛤蜊肉肉質鮮嫩,富含蛋白質,具有很高的營養價值,以其獨特的口感被人們所喜愛。香菇更是生活中必不可少的副食,方便又好吃
主料
蛤蜊 :500香菇 :3個
輔料
油 :適量蔥 :適量
耗油 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
五香粉 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
清洗乾淨原料
蛤蜊焯水
蔥 姜 紅椒切好備用
香菇切塊
把所有配料放油鍋翻炒加入香菇 蛤蜊炒兩至三分鐘,
後放入蠔油出鍋裝盤