今天和幾個同學吃飯,來到大排檔裡坐著點菜。我在一邊看快手,看到很多人都在網上直播吃八帶魚,看著我口水都流了。看著他們拿著選單就問他們有沒有八帶魚,他們說沒有,只有蔥燒八帶魚。頓時被氣暈。由於八帶魚比較容易熟,所以第一個上菜,一上來我就迫不及待的吃了起來,真是太好吃了。
主料
蔥 :2顆八帶魚 :3只
輔料
味極鮮醬油 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.蔥洗淨斜切成條。
2.八帶魚洗淨,切成段。
3.鍋裡油熱加入蔥翻炒幾下。
4.加入八帶魚翻炒。
5.加點料酒去腥。
6.加入味極鮮醬油翻炒。
7.最後加點鹽炒勻即可。
1、八帶魚很容易熟,不要炒火大了。