主料
瘦肉 :80海蔘 :2只
大米 :80
松花蛋 :2只
輔料
姜 :適量芝麻油 :適量
鹽 :適量
水 :1000ml
具體步驟
1.準備食材。
2.大米洗淨後,在放了兩三滴芝麻油的水中浸泡三至四個小時。
3.養生壺加入1000ML水啟動燒水模式至水沸自動斷電。
4.將泡好的米撈出,倒入養生壺中,啟動養生湯模式。
5.將松花收去殼切成大粒,泡發過的海蔘也切成段備用。
6.瘦肉切成儘可能小的肉粒,加少許鹽,料酒,雞精醃製一會。
7.燒至米粥濃稠養生湯模式自動斷電。
8.啟動花草茶模式,加入肉粒,用勺攪散。
9.再加入適量去皮的薑絲。
10.再加入皮蛋和海蔘。
11.花草茶模式自動斷電後,再啟動一次至自動斷電即可。
12.食用時,撒點蔥花美美的享用吧。
1、米經過浸泡後,非常好煮。2、80克的大米煮的粥不算太稠,可以略加。