粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料的一種食物，因為它不僅富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和各種礦物質，還擁有非常好入味吸味的特性，使得它成為了許多家庭必備的食品。但是很多人都不知道如何將它的美味發揮到極致，小編今天就為你們而來，為大家隆重推出這款家常豬肉燉酸菜粉條。
主料
酸菜 ：一顆粉條 ：一把
豬肉 ：600
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
幹辣椒 ：適量
八角 ：適量
具體步驟
將粉條提前泡上
酸菜每片都片薄然後切成絲，再淘洗乾淨。
將五花肉切成片。
蔥切段，薑切片，幹辣椒洗乾淨，準備好八角。
坐鍋熱油。
放炒菜香。
下五花肉。
下蔥姜幹辣椒和八角炒香。
放入料酒，醬油。
倒入酸菜炒一會。
倒入清水，要沒過酸菜一塊，大火燒開小火燉20分鐘。
20分鐘後放入粉條，再燉15分鐘。
最後調味收火。
