主料
黃油 ：120蔓越莓 ：60
低筋麵粉 ：180
糖粉 ：60
輔料
全蛋液 ：2勺具體步驟
1.黃油放在室溫中軟化，必須要在室溫
2.準備好蔓越莓幹。
3.把蔓越莓幹均勻切成碎碎的更好吃。
4.低筋麵粉跟糖粉混合過篩。
5.這個過篩比較方便，很管用，推存一下
6.放入兩勺子全蛋液，如果是大勺子的一勺子足夠了。
7.混合成這個樣子即可。
8.加入切碎的蔓越莓。
9.讓蔓越莓干與黃油均勻混合即可。
10.保鮮膜包著麵糰，如果有小吉餅乾模具就直接放進去定型，要是沒有就像我一樣羅兩條小木棒兩邊壓著定型吧。放在冰箱冷凍大概45分鐘，冷凍至硬。
11.取出麵糰切小塊，不是黃金烤盤的要放上油紙哦！烤箱提前預熱，165度上下火烤20分鐘即可。
12.烤好的餅乾放在網架上放涼，涼好的餅乾才能放進盒子密封儲存，一面防潮。
13.簡單而好吃，放在哪裡隨時可以吃。
餅乾必須壓實才能放冰箱中，甜度按自己喜歡自行新增哦。
