在家做的油炸裡脊怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裡脊 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：適量
番茄醬 ：適量
黑胡椒 ：適量
熟白芝麻 ：適量
料酒 ：適量
麵粉 ：適量

具體步驟

1.裡脊洗淨

2.切條

3.放鹽、料酒、黑胡椒拌勻

4.醃十分鐘

5.雞蛋磕入盆中

6.放麵粉、水、鹽攪成麵糊

7.放熟白芝麻拌勻

8.將裡脊裹上面糊

9.放入油鍋

10.炸熟撈出

11.控油

12.搭配番茄醬上桌

烹飪技巧

麵糊裡面放雞蛋，炸出的裡脊不發硬。