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巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃

菜譜 閱讀(3.3W)
巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘

巧克力重芝士蛋糕是愛好巧克力還有甜點的朋友們的福音,巧克力和蛋糕在一起就是完美的搭配,二者的味道也是完美的結合。麵包鬆鬆軟軟的,巧克力入口絲滑,在一起然後在味蕾中迸發出特別細膩完美的味道。小編可是帶了製作過程哦,試試呀。

主料

奶油乳酪 :250
鮮奶油 :120ml
黃油 :60
酥性餅乾 :100
德芙黑巧克力 :70
白砂糖 :50
雞蛋2個

輔料

具體步驟

巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 巧克力重芝士蛋糕。黃油攪拌均勻。放入6寸模具中 壓實

巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 我用的這個圓形乳酪 11個 軟化 加入白糖5勺左右 攪拌均勻。均勻後 加入一個雞蛋攪拌均勻

巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再加入一個雞蛋攪拌均勻

巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入白朗姆酒20ml 均勻攪拌

巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.黑巧克力 融化掉 放入雞蛋糊中 攪拌均勻。攪拌均勻。把活的模具包上錫紙

巧克力重芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入巧克力糊 放在烤盤 倒入熱水 差不多滿盤子。160度 中間烤 50分鐘左右。烤出來之後放在冰箱冷藏

烹飪技巧

君之的方子,口感很好。