健康無糖蛋糕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋清 ：4個
蛋黃 ：4個
低筋麵粉 ：90

輔料

水 ：50
油 ：50

具體步驟

將色拉油及回打至油水融合。加蛋黃·繼續攪打

篩入麵粉用手動打蛋器充分攪拌均勻植物顆粒的漿狀

拌好的麵糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式，拌至蛋白與麵糊完全融合。

將蛋糕糊倒入模具內。從上往下輕摔數下，以振去氣泡。以上下火·170度烤25分鐘。

烤好的蛋糕取出後馬上輕摔兩下，扣到再考網上帶蛋糕徹底冷卻後，方可脫模