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主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉加水揉成團,取一小塊到開水裡煮熟撈出再一起和生的揉成團,糯米粉才會粘起不散開;
2. 將糯米糰用擀麵棍擀開擀平,用杯子扣出一個個餃子皮,這裡注意不要加太多生粉,否則會不粘哦;
3. 餡是用熟芝麻,稍稍打碎的花生,白糖和豬油拌滴;
4. 做出漂亮的牛角餃;
5. 還做了這樣的餅,擀開皮子,鋪上餡捲起再擀開再切成段一壓,就是這樣了;
6. 最後下油鍋炸至酥脆就OK了!
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