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主料
輔料
具體步驟
1. 清洗鷹嘴豆,晾乾,可以提前一天晾。取一個大鍋,加熱油,加入檸檬皮,百里香,分批加入鷹嘴豆,炸5分鐘左右,直到豆子顏色改變。
2. 起鍋,將豆子放入篩子充分去油,油鍋中加入蒜,炸至金黃。加入辣椒粉和鹽攪拌勻。
3. 大功告成!趁熱吃,小心燙哦~
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