茨菇的药用价值很高，有消肿等功效，不仅如此还有治疗蛇毒的功效，但是不宜使用过多，不然会起反作用，茨菇炒香肚，这道菜很养生特别是对于平时吃多了垃圾食品的我们来说，过一段时间就应该食用一点，但是切记不宜吃太多，菇类都必须煮熟不然有毒，茨菇同样宁愿多煮一会儿。
主料
茨菇 ：400蒜苗 ：200
辅料
油 ：1匙盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.主要食材
2.茨菇切片，蒜苗切段
3.锅烧热放油，放茨菇煸炒，炒的过程中，沿锅边少放些水煸炒
4.再放香肚煸炒
5.放入蒜苗，放盐生抽调味煸炒1一2分钟关火
6.装盘即可上桌
1、茨菇不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等;孕妇慎食。
