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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉加入食用油、沙茶酱,备用
2.把蒜头暴香,热成金黄,备用
3.把蒜头放在锅加油煮滚,加入芥兰炒熟,调下味放适量盐味精,放盘中备用
4.4 锅里放入蒜头油沙茶酱热炒一会,加入牛肉,把牛肉炒熟(不宜太久)熄火。
5. 把炒熟的牛肉放在芥兰上面,锅里剩的油也淋在上面
烹饪技巧
牛肉不可以抄太久
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