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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟
2.蒸好的紫薯去皮碾成泥
3.趁热加入适量的白糖搅匀
4.再放入糯米粉
5.和成面团,饧10分钟
6.将紫薯团揪成小剂子
7.用手团圆按扁成小饼状
8.电饼铛预热,放入少许油
9.将紫薯饼放入电饼铛内煎至
10.两面煎定形可盖盖焖1分钟即可
烹饪技巧
糯米粉依个人喜好多少添加
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