主料
白菜 ：100豆腐 ：1块
猪肉 ：100
粉条 ：50
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
高汤 ：适量
虾皮 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.白菜洗净用手撕成块
2.豆腐切块
3.粉条泡水
4.猪肉切片，切葱花
5.热油锅，放入肉片翻炒
6.放入葱花炒香
7.放入白菜翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.倒入适量均匀翻炒
10.倒入适量高汤
11.加入适量清水
12.放入豆腐块
13.放入粉条
14.盖盖，炖至粉条熟透
15.放入洗净的虾皮
16.放入盐调味
17.最后放入少许鸡精调味即可
虾皮本身就有咸味，盐量要少放，不喜欢虾皮的也可不加鸡精也可不加
