开胃的苦瓜煎蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：400
青椒 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：100
盐 ：6
十三香 ：5

具体步骤

1.苦瓜切细条，把白瓤片干净点不苦。然后切碎。

2.三个小辣椒切碎。

3.和三个鸡蛋拌一起加盐

4.在油锅里煎成片。

5.成品有点碎，不过很好吃。

烹饪技巧

苦瓜瓤才苦，我把苦瓜劈开用刀把里面白瓤片的干净点，就不苦了。