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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净,去籽
2.切成粒,怕苦就切小粒
3.打入3个普通鸡蛋,一个土鸡蛋
4.放盐,味精,搅匀
5.热油放入蛋液剪成饼。煎到两面金黄就可以了
6.出锅
烹饪技巧
还有人很怕苦味,可以切之前焯水
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