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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜 鸡蛋葱洗净备用。
2.葱切碎
3.丝瓜切滚刀块
4.鸡蛋打散
5.炒锅热油摊熟鸡蛋
6.另起油锅煸香葱花
7.放入丝瓜块加料酒 生抽 蚝油煸炒
8.放入摊熟的鸡蛋。
9.加盐,味精大火收汁即可。
烹饪技巧
加了蚝油盐要少放。
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