苦瓜煎蛋饼怎么做好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3-4个
苦瓜 ：一个

辅料

盐 ：1勺
味精 ：1勺
姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 将鸡蛋调匀

2. 苦瓜切碎

3. 将切碎的苦瓜放进鸡蛋里，放盐，味精，切碎的姜蒜，再次调匀

4. 热锅倒油。

5. 将调匀的苦瓜和鸡蛋倒进锅中

6. 煎熟。过程中要掌握好火候，火不易过大，煎熟后起锅

7. 一盘香喷喷的鸡蛋苦瓜饼出炉