大金链子小手表，一天三顿小烧烤。这样的生活想想都美妙。在夏天，许多人都喜欢在傍晚约上几个好朋友，在路边烤串摊上一边喝酒，一边撸串，想想都爽。这道香辣烤小黄鱼满足了咱们在家里吃烧烤的愿望，鱼肉外酥里嫩，腌制的非常入味，特别好吃。
主料
小黄鱼 ：5条辅料
料酒 ：20孜然粉 ：适量
葱 ：1根
辣椒 ：3个
生抽 ：10
花椒油 ：1大勺
五香粉 ：1
辣椒油 ：2大勺
白芝麻 ：适量
具体步骤
1.准备好所需要的材料。
加入毛豆继续煮
8.两面各烤12分钟后取出，充分的刷上一层料，再两面各烤5分钟，即可。
1、我这里用的辣椒是那咱干的比较辣的辣椒，这样做出来的已经有一定的辣味了，如果你用的是不太辣的干辣椒可以多放一点，2、如果没有辣椒油就用平时吃的油也可以，爱吃特别辣的可以最后撒上一点辣椒粉，我这里用的花椒油是自己做的麻味还是很足的，如果没有就不用了，可以在腌制的时候加一点花椒。3、味道也可以根据自己的喜欢调，少不了先腌这一步，腌才会让味道更好的进入材料里面。4、烤的时候，烤架下面最好接一个烤盘，防止滴下来的液体弄脏烤箱。5、这里只用了上火烤，主要是因为下火隔着一层烤盘，下火温度会把滴在烤盘上的液体烤焦的，烤焦的东西和吃的东西放在一起总归让人感觉不太健康，所以我一般放烤架上烤的东西都只用上火烤，温度可以开高一点中涂翻个面。
