香煎蘑菇竹节虾，看到这道菜的名字就有让人想吃的欲望，都是我爱吃的，蘑菇营养又好吃，竹节虾有非常地鲜美，所以非常的好吃，里面面加入了菠菜，这道菜的营养可想而知，并且做法也并不难，所以不会耽误太多的，时间，可以试一试，会让你难忘的。
主料
蘑菇 ：2个竹节虾 ：1条
辅料
菠菜 ：适量橄榄油 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.蘑菇与菠菜洗净，蘑菇切片，菠菜切段。
3.竹节虾漂净，从背部切开，挑去虾线，轻剁几下，
4.用盐，料酒，蒜末腌制10分钟入味。
5.去除蒜末，拍上淀粉，
6.平底锅油热，放入竹节虾，
7.小火煎至转色，加一小勺清水，焖煮一分钟，盛出。
8.锅里油热，放入蘑菇，
9.中小火煎熟，把蘑菇拨至旁边，
10.放入菠菜煸炒匀，
11.加些盐调味，盛出.
12.把竹节虾，蘑菇，菠菜依次装盘即可上桌。
