干锅翅尖鱿鱼圈是一道风味十足的家常菜肴,麻辣独特鲜香的口感让人感受到独一无二的美食魅力,搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是美妙。而且制作方法简单快捷,食材丰富多样,鱿鱼脆嫩可口让人回味无穷,喜爱美食的你赶快自己在家试试啊。
主料
鸡翅尖 :500鱿鱼圈 :100
辅料
莲藕 :1节干辣椒 :10个
料酒 :适量
白糖 :适量
火锅底料 :100
花椒 :40粒
蒜 :2个
油 :适量
尖椒 :2个
姜 :5片
香菜 :适量
具体步骤
1.准备好材料,洗净切好。
2.鸡翅尖和鱿鱼圈用水焯煮一下捞出沥干。
3.热油放入鸡翅尖和鱿鱼圈,加入适量料酒,煎至微微泛黄。
4.放入配料,炒出红油。
5.放入一小勺白糖。
6.放入尖椒和藕片炒至断生即可。
7.放上香菜点缀上桌。