美味的香辣花生脆海带丝是将花生和海带丝一起放入锅中炒制作出来的一道美味,过程简单有趣,和其他炒菜差不多,但比它更加好吃一点,大家在制作的过程中不妨加入老干妈的酱来搭配,这样制作出来的香辣花生脆海带丝,吃起来也很美味。
主料
碎花生 :100胡萝卜 :30
海带丝 :200
黑木耳 :30
辅料
盐 :适量蒜 :适量
剁椒 :适量
红干辣椒 :适量
糖 :适量
芝麻 :适量
油 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.一部分料合影
2.在水中焯海带丝
3.焯黑木耳
4.焯海带丝,然后都过凉水
5.沥干水份一起入盆
6.撒适量盐、淋生抽、醋、糖拌匀
7.起油锅、爆干辣椒
8.剁椒
9.蒜蓉
10.花生碎
11.一起炒匀
12.倒入海带丝的盆中,再淋香油拌匀即可
13.入盘装饰一下,上桌,看着就很美味可口吧
1、海带丝、胡萝卜、黑木耳泡发、洗净、焯水、过凉水2、加入调料拌匀3、起油锅别入其他料一起炒匀,加入2中拌匀4、入盘上桌即食