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美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃

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美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

美味的香辣花生脆海带丝是将花生和海带丝一起放入锅中炒制作出来的一道美味,过程简单有趣,和其他炒菜差不多,但比它更加好吃一点,大家在制作的过程中不妨加入老干妈的酱来搭配,这样制作出来的香辣花生脆海带丝,吃起来也很美味。

主料

碎花生 :100
胡萝卜30
海带丝 :200
黑木耳 :30

辅料

盐 :适量
蒜 :适量
剁椒 :适量
红干辣椒 :适量
糖 :适量
芝麻 :适量
油 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
香油 :适量

具体步骤

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第2张

1.一部分料合影

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第3张

2.在水中焯海带丝

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第4张

3.焯黑木耳

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第5张

4.焯海带丝,然后都过凉水

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第6张

5.沥干水份一起入盆

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第7张

6.撒适量盐、淋生抽、醋、糖拌匀

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第8张

7.起油锅、爆干辣椒

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第9张

8.剁椒

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第10张

9.蒜蓉

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第11张

10.花生碎

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第12张

11.一起炒匀

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第13张

12.倒入海带丝的盆中,再淋香油拌匀即可

美味的香辣花生脆海带丝怎么做好吃又简单 第14张

13.入盘装饰一下,上桌,看着就很美味可口吧

烹饪技巧

1、海带丝、胡萝卜、黑木耳泡发、洗净、焯水、过凉水2、加入调料拌匀3、起油锅别入其他料一起炒匀,加入2中拌匀4、入盘上桌即食