爱上洋葱炒文蛤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

文蛤 ：500

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量
青蒜 ：适量
干红椒 ：适量

具体步骤

1.文蛤洗净待用

2.辅料备好

3.锅里热油下辅料翻炒

4.放十三香，味极鲜

5.下文蛤翻炒

6.放盐

7.加适量水，盖上锅盖焖一会儿待文蛤都张嘴后收汁

8.装盘

烹饪技巧

文蛤一定要吐好沙，否则会影响口感