诱人的鸡丝拉面怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道诱人的鸡丝拉面 它是一道非常营养的早餐，拉面和普通的面条最大的区别就是自己做出来的拉面口感会非常的精的，也很有嚼劲，而且它的香味也更加浓郁，搭配上营养丰富的鸡丝味道也会更加的丰富，汤汁也会更加的鲜美，很适合用来当做早餐。

主料

鸡肉 ：80
油菜 ：50
拉面 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡肉和大葱切丝

2.油菜洗净切段

3.油热后葱丝爆香，放入鸡肉丝，鸡肉变色后倒入酱油

4.放三碗高汤或清水

5.水开后把鸡蛋直接打入锅内，待鸡蛋表面凝固成型

6.抽出拉面，抖散

7.把面条下入沸水中，煮3-5分钟

8.放入油菜，再次开锅后放盐和香油

9.盛出后可添加自己喜欢的配料

烹饪技巧

1、煮面条不要超过5分钟，否则面条软烂没有咬紧。