诱人的佛手瓜炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

佛手瓜 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

生抽 ：1匙
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.佛手瓜洗净去皮，切片。

2.鸡蛋打入碗中，加适量盐打散。

3.锅热油，下鸡蛋煎制，然后装起备用。

4.锅留少量油，下蒜末炒香。

5.加入佛手瓜片，快速翻炒。

6.加入煎好的鸡蛋，炒匀。

7.烹入适量生抽上色调味。

8.最后加入适量盐，炒匀即可。

烹饪技巧

最后加入适量的生抽，炒出来的菜颜色更好看，味道也更鲜甜。