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主料
辅料
具体步骤
1.排骨清洗干净,然后沥水备用
2.排骨放入盆里,加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时
3.土豆去皮,切滚刀块
4.炒锅放油,把土豆煸炒一下
5.然后加入排骨
6.炒至排骨转色即可
7.然后装盘大碗里,放压力锅蒸10分钟即可
烹饪技巧
土豆不要切得太大块,不易入味.
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