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主料
辅料
具体步骤
1.排骨斩块洗净备用。
2.洗好的排骨放入碗中加入豆豉、葱姜和美极鲜。
3.拌匀腌制30分钟。
4.土豆去皮切块。
5.将土豆块放入容器的底部。
6.再在上面均匀的铺上腌制好的排骨。
7.放入蒸锅中。
8.冷水上汽旺火蒸1个小时即可。
烹饪技巧
水要一次加足,冷水上汽。
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