百吃不厌的韭黄炒香干怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭黄 ：200
香干 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.韭黄洗净，切段

2.香干2块，洗净切丝，姜切丝

3.锅中加油，烧热，放入姜丝

4.爆香后，放入香干，翻炒

5.香干变软后，倒入韭黄

6.翻炒几个个后，加入盐巴，鸡精，即可出锅

烹饪技巧

韭黄如果后，大火快速翻炒，时间不可过长，过长韭黄容易出汤。