主料
鸡蛋 ：1个高粉 ：180
辅料
酵母 ：5白砂糖 ：35
黄油 ：25
盐 ：2
橙汁 ：50
橙皮屑 ：适量
水 ：40
具体步骤
1.鲜橙榨汁备用。
2.面包桶内加入糖，盐，橙汁，水，面粉，酵母启动和面程序，用后油法放入黄油至扩展阶段。
3. 这时候取出橙皮屑，只要最外层的哦！
4.面团也揉好了。
5.揉入橙皮屑。
6.放温暖处发至二倍至二点五倍大。
7.这是发好的面团。
8.取出排气，分成二份。
9.然后取其中一份再分成二份，搓长。
10.再交叉编成麻花。
11.模具抹上黄油，放入面包。
12.放温暖处发至九分满，然后刷上蛋液。
13.送入已经预热的烤箱中层180度烤20分钟。
14.烤好的面包立即取出放在烤网上晾温时再装入保鲜袋。
在取橙皮屑时不要白色部分哦！要不会发苦的！
