土耳其烤肉是前几年在中国街边突然流行起来的小吃，下班的时候远远地就看见一个巨大的烤肉架，走近了之后能闻到土耳其烤肉的蜜汁酱香，很特别，和中国的街边烧烤是不一样的，后来自己在网上搜索了这种腌料怎么做，今天分享给大家。
主料
五花肉 ：五百克辅料
生抽 ：两勺蚝油 ：两勺
花椒面 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：少量
料酒 ：两勺
孜然粉 ：一勺
食用油 ：三勺
辣椒面 ：三勺
花椒油 ：一勺
详细步骤：
第一步
五花肉切块
第二步
切块之前先去皮
第三步
然后切片
第四步
加入鸡精
第五步
加入盐
第六步
加入花椒面
第七步
加入孜然粉、料酒
第八步
加入蚝油
第九步
加入生抽
第十步
加入花椒油
第十一步
加入辣椒面
第十二步
加入食用油
第十三步
戴上手套抓匀
第十四步
可以不用等待，直接开烤
